YALANCI PROFİTEROL (Kedi Dili Bisküvi ile)

MALZEMELER

1 Paket Kedi Dili Bisküvi
Islatmak için 1 su bardağı süt

Kreması için:

Yarım litre süt
3 yemek kaşığı un
1 çay bardağı şeker
1 Paket vanilya
2 yemek kaşığı tereyağ veya margarin

Sosu için;

1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı kakao
3 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı mısır nişastası
1 paket (80 gr'lık) Bitter çikolata)

HAZIRLANIŞI

Öncelikle kremamızı pişirelim..Tereyağ hariç tüm krema malzemesini bir kaba alıp pişirelim..Altını kapattıktan sonra tereyağ ve vanilyayı ilace edip, yağ eriyene kadar karıştıralım..Oda sıcaklığında soğuması yeterlidir..
Daha sonra kedi dili bisküvilerin yarısını kabımza yan yana dizelim..Toplamda 1 su bardağı sütün yarısı ile bsküvileri ıslatalım..
Ortasına hazırlayıp soğuttuğumuz kremadan yeterince koyalım..
Diğer kalan bisküvileri de kremanın üzerine kapatalım..(tost gibi) Üzerine kapattığımız bisküvileri de kalan sütümüzle ıslatalım..Beklesin biz çikolatalı sosumuzu hazırlayalım şimdi..
Çikolatalı sos malzemesini bitter çikolata hariç bir kaba alıp pişirelim..Ocağın altını kapattıktan sonra içine bitter çikolatımızı kırarak ilave edelim ve o sıcaklıkla karıştırarak erimesini sağlayalım..
Çikolatalı sos ılındıktan sonra bir kenarda bekleyen profiterollerimizin üzerine kaşıkla eşit şekilde gezdirelim.. Dolaba koyup en az 3-4 saat bekletelim.Hindistancevizi, şamfıstık vs.. ile süsleyerek servis edelim..
Bendeniz süslemeden önce fotoğrafını çekip dolaba koymuştum..Servis edeceğim zaman süslerim demiştim, kendimiz ,için yapmıştım ama o akşam habersiz misafir geldi ve servisi ben yapmadığım
için tabaklara konmuş misafire getirilmişti..İyiki süssüz haliyle fotoğraflamışım yoksa tabakta bile çekilecek durum yoktu..O bakımdan özürlerimi sunarım sizlere..
Emin olun çok hafif ve lezzeti bir tane asla kesmiyor..Mutlaka denemenizi tavsiye ederim..<Bayılacaksınız..Yorumlarınızı bekliyorum.. Sevgiler..

Not..
1- ara kremasını pişirmek yerine hazır satılan dr.Oetker'in krem Ole (Vanilyalısı) kullanabilirsiniz..Bu şekilde de yaptım çok nefis oluyor.

2- Üzerine kullandığınız çikolatalı sos tarifini bir yere not edin bunu her türlü kek, pasta vs. çikolata sos olarak kullanabilirsiniz..Hazır sosu ben hiç kullanmıyorum güzel olmuyor..Bu sosu yapınca bana hak vereceksiniz..