MARGARİNSİZ POĞAÇA (Dereotlu.Maydanozlu,Tazesoğanlı)

MALZEMELER

2 yumurta (1 sarıyı üzerine ayır)

4 yemek kaşığı yoğurt

1 su bardağı sıvıyağ

1 çay kaşığı dolusu Tuz
1 çay kaşığı dolusu Şeker
1 paket kabartmatozu
2-3 damla limon suyu
Alabildiğince un (kulak memesi kıvamı)
3-4 tane ince doğranmış taze soğan
yarım demet maydanoz
yarım demet dereotu

İÇİ İÇİN
beyaz peynir


YAPILIŞI

Bütün sıvı malzemeleri bir kaba koy ve karıştır..
Ardından un ve kabartmatozunu ilave et kulak memesi kıvamı bir hamur hazırla..Hamur ele yapışmasın
Sonra içine 3-4 tane taze soğan, ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu da ilave edip biraz daha yoğurun..İstediğiniz büyüklükte parçalar koparıp avucunuzda yasslaştırın ve ortasına beyaz peynirini koyup kapatıp yuvarlayın..üzerini yassılaştırmayın yuvarlak olarak koyun..
Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını da sürüp, isterseniz çörekotu,susam dökebilirsiniz..170 C de kızarana kadar pişir..

Gerçekten mükemmel kıyır kıyır bir poğaça oluyor...Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum..Bir daha vazgeçemeyeceksiniz..ayrıca margarinsiz olmasına rağnem çok lezzetli.. şimdiden afiyetler olsun..:)

Not: Bu poğaçayı isterseniz sade yapabilir...İsterseniz bu malzemelere artı olarak içine 1 tane havuç da rendeleyip çeşniyi arttırabilirsiniz..size kalmış..Ama içine mutlaka peynir koyun..