TAZE BEZELYE YEMEĞİ

1 kilo taze Bezelye
1 adet havuç (küp doğra)
1 adet patates (küp doğra)
1 adet soğan
1 adet Domates
2 tatlı kaşığı salça
karabiber, kimyon,Tuz
Zeytinyağı
1 su bardağı su


YAPILIŞI

Öncelikle taze bezelyeleri uçlarını (fasulye gibi) temizleyelim..İyice yıkıyalım..Bekletelim..
Patates ve havucu da soyup, iri küp şeklinde doğrayalım..
Daha sonra tenceremize soğanımızı doğrayıp, yağda pembeleşene kadar kavuralım..Sonra salçayı ilave edip 1-2 dakika kavuralım..Ardından  doğradığımız patates ve havucu ilave edip 1-2 dakika da bu şekilde kavuralım..
Bir kenarda bekleyen taze bezelyemizi, baharatları ve tuzunu ilave edip 2-3 dakika daha kavurduktan sonra 1 su bardağı kaynar su ilave edip kaynadıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakalım..Yarım saat içinde pişiyor..Yanına pilav ve cacık harika gidiyor..:)


Taze bezelye sevenler varsa yeni yeni çıkan bezelyeyi şu sıralar alıp,bolca yeyin..Çünkü çok çabuk bitityor ve doyamıyoruz..Ayrıca ben bolca alıp haşladıktan sonra poşetleyerek buzluğa koyup  saklıyorum..Yazın sonlarına kadar taze bezelye yemeğinin tüm yapılabilecek çeşitlerini yapıp yiyoruz...Sizlere de tavsiye ederim...Afiyet olsun..