1 kase yoğurt (biraz su ile sulandıralım)
2 tane salatalık (kabuklarıyla rendelenecek)
2 diş sarmısak
2-3 dal dereotu
1 yemek kaşığı kuru nane
Tuz, kırmızıpılbiber
Sızma zeytinyağı
HAZIRLANIŞI
Bir kase yoğurdumuzu biraz su ile koyu ayran kıvamı olacak şekilde çırpalım.
İçine kabuklarıyla rendelenmiş salatalıkları, dövülmüş sarmısakları, tuzunu katıp karıştıralım.. (çırpma teli ile)
Sonar kuru nanemizi ve dereotumuzu da koyalım içine..
Cacığımızı servis kasemize alıp üzerine sızma zeytinyağı gezdirelim..
Biraz daha kuru nane ve varsa taze nane yapraklarıyla süsleyelim en üste biraz kırmızıpulbiber serpip servise sunalım..
Karnıyarık, Pilavınızın yanına çok yakışacağına emin olabilirsiniz.. Afiyetler olsunn..:))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder