KREP TARİFİ (KAHVALTILIK)

MALZEMELER

2 tane yumurta

1 su bardağı süt

yarım çay bardağı sıvıyağ

1 çay kaşığı tuz

1 çay bardağı un

HAZIRLANIŞI

Bir kaba yumurtalaraı alın çırpma teliyle çırpın.

Ardından süt, yağ, tuz koy biraz daha çırp..

Ununu ilave et ve akışkan bir hamur hazırla..

çorba kıvamında  olacak..

Gerçekten enfes bir lezzeti var..Kayınvalidem ve eşim bayılıyor bu krebe..denemenizi tavsiye ederim..
bunun püf noktası sulu akışkan olması, un ayarını iyi yapın.. (una göre değiştiği için böyle söylüyorum)
..buna dikkat etmeniz yeterli..

Orta boy bir teflon tavayı ilk krepte yağlamak şartı ile (bir dahakilerde yağ sürmeyin içine koyduk yağını) tağlayın ve 2 yemek kaşığı kadar tavaya akıtın, etrafına yayın..bir spatula ile çevirerek her iki tarafını da kızartın..Yanında peynir, reçel vs.. ile harika oluyor...

Bu tarifi kaçırmayın mutlaka deneyin derimm..çok beğeneceksiniz...yerken de beni hatırlayın "dermişim" :))  afiyetler olsun....