YALANCI MİDYE TAVA

MALZEMELER

500 gr Tavuk Göğsü
(2-3 parça)
7-8 diş sarımsak
2 yemek kaşığı kekik
yarım su bardağı sirke
yarım su bardağı su

Tavuk etlerini bulamak için Un;

Kızartmak için sıyıyağ;

YAPILIŞI

Tavuk göğüslerini iri şekilde küp küp doğrayın...
Sonra bir kaba sirke, su, sarımsak, kekik, koy ve küp doğradığınız tavuklarınızı da ilave ederek iyice harmanlayın..(Sarımsakarı ezin veya rendeleyin).
Ve üzerini örterek dolapta en az 2 saat bekletin..
Sonra suyunu süzün.. ve bu aşamada Tuzlayalım..( sakın yıkamayın tavukları.. ) (Ben acucumda sıkıyorum)
Bir kaba yeterince un koyup tavuk etlerimizi una buluyalım..Una bulanan tavuk etlerimizi fazla unlarını sikeleyerek başka bir kaba alalım..Böylece kızartırken daha kolay oluyor..
Sonra kızgın yağda kızartalım..Birbirine yapışmayacak şekilde tavaya alın ve o şekilde kızartın...
Yanında isterseniz ketçap ve mayonezle servis edin..
Gerçekten midye tava gibi oluyor..kıyır kıyır harika bir lezzeti var..mutlaka deneyin ve ikram ettiklerinize midye tava deyin bakalım ne diyecekler..:) Afiyet olsun..

Not; ben bu sefer yaptıklarımı yarım saat bekletebildeim..acelesi olanlar varsa bu şekildede yapabilirler..tadında hiçbir değişme olmadı..