KREM ŞANTİLİ POĞAÇA

Sevgili arkadaşlarım tekrar merhaba..size bugün pastahane poğaçasından daha lezzetli bir poğaça tarifi vereceğim..İnanın çok güzel bir tat..mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum..Denedikten sonra ne demek istediğimi anlayacaksınız..Yiyen herkesin kesinlikle tarifini aldığı bir tarif..Bu lezzetten mahrum kalmayın..Yapanların şimdiden ellerine sağlık, afiyet şeker olsun..;


MALZEMELER

Yarım Paket Margarin veya Tereyağ  (Erimiş soğumuş)
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
1 paket toz Krem Şanti
1 tatlı kaşığı Tuz
2 paket Kabartmatozu
4-4,5 su bardağı kadar un (kontrollü koyun)

İÇ MALZEMESİ

1 kase çökelek
1 yumurta (yumurta koyulmasının nedeni çökeleğin yerken dağılmaması için)
Maydanoz

Üzerine; yumurta sarısı,, çörekotu veya susam

YAPILIŞI

Öncelikle margarini eritip soğutalım..
Sonra diğer sıvı malzemeleri ve tuzu koyup karıştıralım..Un, toz krem şanti, kabartatozunu da ilave edip kulak memesi kıvamı sert olmayan (unu kotrollü koyun katı olmasın) bir hamur hazırlayalım.
Ayrı bir kapta çökelek, yumurta ve maydanozu karıştıralım..Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp iç malzemesini de ilave ederek poğaça şekli verelim...
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpelim 180 C'de  üzeri kızarana kadar pişirelim..