FARKLI BİR PATATES SALATASI

Nefis bir patates salatası....inanın bir kaşık aldıktan sonra kendinizi tutamıyorsunuz..çok lezzetli..özellikle misafirlerinize yapın herkesin nasıl bayılacağına ve tarifi istiyeceğine şahit olacaksınız..:) mutlaka ama mutlaka deneyin..Ben salatamı yaptıktan kısa süre sonra misafirlerim geldi ve iyi foto çekemedim..kusura bakmayın..bu salata hak etmiyordu bunu.. ancak sofrada çekebildim acele olarak..o da ışıktan dlayı karanlık oldu biraz..neyse siz anladınız eminim..:)) tarif yine Şefika hanıma ait..Farklı Bir Patates Salatası tekrar teşekkür ederim size..daha denenecek çok tarifiniz var..sevgilerle.. 

MALZEMELER

1 kg patates
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 limon suyu
1/3 çay bardağı zeytinyağ

DEKOR İÇİN;

1 kase kornişon turşu
100 gr dil peyniri

SOS İÇİN

1 bardak mayonez
1/2 bardak süt
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz


Patateslerimizi soyup tencerede haşlıyoruz.Haşlandıktan sonra rendeleyip içine;tuz
karabiber,limon suyu ve zeytinyağı ilave edip yoğuruyoruz ve minik toplar halinde yuvarlayıp servis kabımıza alıyoruz.
Dekor için olan malzemelerimizi üzerine minik olarak doğrayıp serpiştiriyoruz.En son sos malzemelerimizi çırpıp salatamızın üzerine gezdirip servis yapıyoruz.

Mayonezle sütü çırptığınız zaman kıvamı boza kıvamında olacak..Sosu hazırlarken bu ayrıntıya dikkat edilmesi gerekiyor.. Afiyet olsun..