MUZLU LOKUM

MALZEMELER

1 kilo süt

9 yemek kaşığı şeker
7 yemek kaşığı un (tepeleme)
150 gr tereyağ (ben 100gr koydum)
1 paket vanilya

ortası için;
Muz

Üzeri için;

1 su bardağı hindistancevizi

isterseniz yeşil fıstık

YAPILIŞI

Tüm malzemeleri bir tencereye alıp kaynayana kadar karıştırarak pişirin..Pişince altını kapatın, tereyağ ve vanilyayı ilave edin içinde erisin..iyice karıştırarak yedirin..
sonra mikserde yüksek devirde 10 dakika kadar çırpın..
Islatılmış bir fırın tepsisine dökün ve 1 gece dolapta bekletin..
Ertesi gün 4x5 (adet) olacak şekilde kesip her bir parçayı el ile arasına muz koyarak sarın..uçları üst üste gelecek..Bir tabağa hindistancevizini alın ve her bir lokumu hindiztancevizine bulayarak servis tabağına alın..
Püf; Kestiğin parçaları kolay sarabilmek için bir spatula yardımı ile hindistancevizinin üzerine alın muzu ortasuna ister dilimleyerek ister parçaların boyunda koyun ve sarın.,

Gerçekten çok hafif ve lezzetli bir sütlü tatlı..şiddetle tavsiye ediyorum..yiyince bir tane daha isteyeceksiniz..Afiyetler olsun..