ÜZÜMLÜ MİKRODALGA KEKİM

Daha önce mikrodalgada denediğim kakaolu kekimden sonra acaba meyveli yapsam nasıl olur diye düşünmüştüm ve bugün yapmak kısmetmiş ve yaptım.. Gerçekten enfes oldu..Tam 7 dakakikada pişti ve sünger, köpük gibi diyebileceğim bol mahlepli enfes bir kek oldu..sizde deneyin gerçekten çok beğeneceksiniz..:)

MALZEMELER

3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 su bardağından biraz fazla un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

2 tatlı kaşığı mahlep

1 limon ve portakal kabuğu rendesi

1 çay bardağı kuru üzüm..

üzerine sos için; hazır böğürtlen sos..

siz istediğiniz reçel ve çukulata sosu

da kullanabilirsiniz..

YAPILIŞI

Yumurta, şeker, çırp. Yağ, süt ilave et biraz daha çırp ve son olarak vanilya,kabartmatozu, un mahlep vs. ilave et ve karıştır.. Yağlanmış istediğiniz bir kalıba dök ve mikrodalga fırına yerleştir..Mikrodalganızın en  yüksek ısısında tam 7 dakika pişirin..çıkınca üzerine istediğiniz bir sos dökerek servis yapabilirsiniz.. Sünger gibi çok lezzetli oluyor..Çabucak hazırlanan bu tarifi de korkmadan deneyin bence..Şimdiden yapanların ellerine sağlık...Afiyet olsun..:))