ŞİPŞAK CHEESECAKE TARİFİ (Bundan daha kolay tarif yok)

HAMUR MALZEMESİ
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvıyağ

1 paket kabartmatozu

1 paket vanilya
3 çay bardağı un
Yumurta ve şekeri çırpın.Diğer malzemeleri de ilave ederek kek kıvamında bir hamur yapım ve 24 cm lik yağlanmış kelepçeli kalıba dökerek 170 C de kızarana kadar pişirin..(ben kalıbın altına yağlı kağıt serdim ve öyle pişrdim..daha sonra çıkarması kolay oluyor).. Soğutun..Bir bıçakla kekin üzerinden ince bir kesik alın..keki üzerini düzleştireceğiz.....bknz: resimdeki gibi.. kelepçeli kalıbın içinde hazırda bekletin..

Şimdi Mikserle 1 paket hazır " Dr. Oetker cheesecake yap" paketimizi 2,5 su bardağı süt ile paketin üzerinde yazdığı gibi 2 dakika çırpalım..Sonra 1,5 su bardağı yoğurdu ilave edelim ve 2 dakika daha yüksek devirde çırpalım ve hazır olan cheesecake yi kelepçeli kalıbımızda bekleyen kekin üzerine dökelim eşit şekilde yayalım..Buzdolabına koyalım..

Üzerinin sosu için..Çilekli ve frenk üzümlü "KENTON" un sosunu üzerindeki tarife göre pişirp soğutun ve cheesecake nin üzerine dökün..Dolapta en az 3-4 saat bekletin..Servis yapacağınız zaman kelepçeli kalıbı düzgünce çıkarıp servis yapın..

Not: İsterseniz bu cheesecake nin içine pakette yazdığı gibi Labne peynir de koyablirsiniz ama ben arkadaşımda labneli yedim yoğurtlu kadar güzel değildi.. tercih sizin artık..

 Arkadaşlar paketin üzerinde de okuyacağınız gibi bu cheesecake tabanı bisküvi ile yapılıyor ama ben bisküviliyi sevmediğim için altına kendin bir kek uyarladım..Bu şekilde daha güzel oldu.. Bisküvili çok yağlı geldi bana çok sert oluyor..Seçim sizin..

Gerçekten çok pratik ve bi o kadar da lezzetli söylemesem bunu labne peynirli zannetti yiyenler tadı aynı oluyor..eğer duymayanlar ve görmeyenler var ise sizleri haberdar etmek istedimm..Dr.Oetker yine hanımların işini kolaylaştırmış anlıyacağınız..Deneyin pişman olmazsınız..şimdiden yapanların ellerine sağlık..afiyetler olsun..:))