AVAKADO SALATASI

MALZEMELER

2 Adet Avakado

2 diş sarımsak

1,5 yemek kaşığı limon
1 yemek kaşığı zeytinyağı

YAPILIŞI

Avakadolarımızın salata yapabilmemiz için biraz yumuşamış olması gerek..eğer sertse lezzetli olmaz buruk bir tadı olur..Olgınlaştırmak için gazete kağıdına sarıp 2 gün oda ısısı bir yerde bekletirseniz yeterince yumuşar.
Olgunlaşmış avakadolarımızın kabuklarını ince bir şekilde soyalım..Bir tabağa alalım ve çekirdeklerini bir kenara alalım ve tabaktaki avakadolarımızı çatalla ezelim..içine sarımsak rendesi, limon ve zeytinyağını ilave edip karıştıralım ve servis tabağına alalım..Üzerini çatalla çizikler yapıp süsleyelim..
Ben avakadonun tadına bayılıyorum..Adeta şifa kokuyor..yerken içimi temizliyor sanki..çok lezzetli bir salata oluyor..Bu şifa kaynağı meyveyi sizde bol bol tüketmeye çalışın.. Her öğünde yenilebilecek bir salata..Ekmeğimizin üzerine sürüp yiyoruz bazen sabah kahvaltıda eşimle..Yapmayanlar mutlaka deneyin derinmm..Afiyet olsun..


Not: Çıkan çekirdekleri sakın çöpe atmayın... Bir bahçeniz varsa uygun bir yere ekin, yoksa evde bir saksıya ekin filizlendikten sonra müsait olan ekilebilecek bir yere verin..Ben evimdeki saksıya ektim..Bundan öncekileri de öyle yapıp arkadaşlarımın bahçesine verdim..

Ayrıca soyduğunuz kabuklarda kalan avakadoyu ellerinize ve yüzünüze sürün sonuca şaşıracaksınız..Pamuk gibi yapıyor..