ELMALI BİSKÜVİ

MALZEMELER

1 paket Petibeure Bisküvi

2 orta boy Elma

1 su bardağı az çekilmiş ceviz

1 tatlı kaşığı tarçın
2 yumurta
1,5 çay bardağı toz  şeker (ufak standart bardak)
2 çay bardağı Un
1 paket kabartmatozu

Üzerine pudra şekeri

YAPILIŞI

Kare yada dikdörtgen yüksek kenarlı bir tepsiye bisküviler sırayla dizilir.Üzerine ince doğranmış elma dilimleri dizilir.. Üzerine tarçın ve ceviz serpilir..
Derin bir kasede yumurta ve şekeri çırp, un ve kabartmatozunu eleyerek ekle ve elle çırp..
Tepsideki elmaların üzerine üzerini kaplayacak şekilde gezdirilir.. 170 C de 30 dak. kadar pişirilir..

Fırından çıktıktan sonra 5 dakika ılınması beklenir ve çay bardağı veya kurabiye kalıbı ile kesilerek istenilen şekil elde edilir.. (Brdaktan çıkarırken bir kürdan yardımıyla yada bıçak ile kolay çıkarılmasını sağlayın)

Üzerine Pudra şekeri serpip servis edin..

İnanın enfes bir tat..içinde hiç yağ olmamasına rağmen bu kadar lezzetli bir bisküvi nasıl olur diyeceksiniz..Lütfen herkes bu harika tadı mutlaka denesin,, biz ailece bayıldık..Akşam yemeğinden sonra çayın yanında afiyetle yedik..hepsi bitti..Beş çaylarının yanında müthiş yakışacak bir tat.. Bu trifi Sağlıklı Mutfak arkadaşın sayfasında gördüm..Gülben Ergenin Programında yapılmış bu bisküvi..çok övgüler almış dikkatimi çekti ve denedim, iyiki denemişim gerçekten enfes..Sağlıklı Mutfak arkadşımında ellerine sağlık..Şimdiden yapanlara afiyetler olsun..:))