EZOGELİN ÇORBASI

MALZEMELER

3 çorba kaşığı kırmızı mercimek
2 çorba kaşığı .pirinç
2 çorba k.bulgur
2 çorba kaşığı . tel şehriye

TERBİYESİ İÇİN
1 soğan
3 çorba kaşığı. un
1 çorba kaşığı. domates salçası
etsuyu
su
sıvıyağ
nane, pulbiber, tuz

YAPILIŞI


İlk önce haşlanması gerekenleri yani mercimek,bulgur,pirinci iyice haşlayın.Çorbamızı yapacağınız tencerenize soğanları ve yağı koyarak hafifice kavurun.Tenceremizin üstüne tel şehriye,salça baharatları, su ve et suyumuzuda ekliyelim . Daha önce haşladığımız bulgur,mercimek ve pirinçi ,sıcak su ekleyip çorbamızı pişirmeye devam edelim.Kıvama gelince tencerenizi ocaktan alın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.