ÇATAL (Pastahane işi)

Bu tarifi facebokta ajandasından tarifler yayınlayan Yasin Sözen şeften aldım..Yasin şefin tariflerinin tümü gerçekten çok güzel..bilenler bilir..birçok tarifini yaptım ve buradan yaptıklarımdan sizinle zamanla paylaşacağım..Yasin şef hiçbir şefin yapmayacağı birşeyi yaparak tariflerini bizlerle paylaşıyor.Kendisine buradan teşekkürlerimi gönderiyorum..Cansın Şefim..

MALZEMELER

Yarım paket margarin (oda ısısı)
2 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurtanın akı içine sarısı üzerine,1 çay bardağı sıvıyağ
Aldığı kadar un

Üzerine çörekotu, susam



Tüm malzemelyi bir kapta karıştır..Kulak memesi kıvamı bir hamur hazırla.. Ben minik çatal ve kandil simidi şeklinde hazırladım..Sizler isterseniz bildiğiniz çatal büyüklüğünde yapabilirsiniz..Artık seçim sizlerin..Üzerine yumurta sarısı sür ve çörek otu susam serp.. 180 C de kızarana kadar pişir..

Tadı gerçekten çok güzel..pastahane işi bir çatal tarifi bu..İstediğiniz şekilde de modelleyip hazırlayabileceğiniz pratik leziz bir tarif..ben tam 3 kez yaptım. Afiyet olsun..