PRATİK PAÇANGA VEYA PİZZA BÖREĞİ

MALZEMELER

1,5 adet yufka
8-10 dilim kaşar peynir
5-6 parça pastırma
2 adet taze sivri biber
1 adet domates


YAPILIŞI

servis tabağı büyüklüğünde teflon bir tavayı yağlayalım..yufkayı kenarları dışarı taşacak şekilde tavaya yayalım..(yufkanın kenarları çok genişse fazla olacağını düşünüyorsanız koparıp ortasına koyun..yarım yufkanın yarısını da tavaya serelim ve kaşar peynirimizi, pastırmayı, yuvarlak doğranmış biberleri ve doğranmış domatesi tavaya yufkamızın ortasına yerleştirelim..Sonra artan yufka parçamızı kopararak malzemelerin üzerine yerleştirelim..kenara taşan yufkamızı da toplayıp üzerini yağladıktan sonra kızarana kadar acakta alt üst ederek pişirelim..


Biz bu böreğe bayılıyoruz...Paçanga böreğini çok seviyoruz ve tabii pizzayı da....Canınız hemen istediğinde hamur yapma zahmetine veya paçangaları tek tek sarma zahmetinde bulunmadan hemen hazır yufkayla 10 dakikada hazırlanan nefis börekler çıkıyor ortaya...Ve yediğinizde göreceksiniz aynen paçanga böreği veya pizza yiyormuş hissi veriyor inanın...Sizlerde ani gelen misafirinize hiç tereddüt etmeden yapıp ikram edebilirsiniz..be öyle yaptım..Sizlere de şimdiden afiyet olsun..